食物は美しい

～チーズのお話～
最初の写真はマルシェで撮ったもの。
無造作に置かれたチーズに思わずうっとり溜め息が出そうに成ります。
価格も大変お手頃なのが嬉しい。
お家用におっきい白カビチーズさん購入。
通常に出回ってるカマンベールチーズの３倍位のサイズ（笑）
大きいと持ち帰るのに醗酵が進み難いのと牛の乳なのでさっぱりしてて食べ易いと言われたのでそれにしました。
お持ち帰りにお薦めなのは醗酵の進まない円のままが良いそうです。
私は白カビタイプに目が無いので購入してきましたが他に食べ易いのはフルーツが乗ってるものや香草に包まれた状態で売られてるものは多分取っ付き易い味だそうです。
ゴーダチーズとか逆に硬いのも醗酵が進み難いので良いのかな？
でもゴーダチーズなら料理用に購入するべきかも。
そのまんまだと硬くごわごわしてるのでちょっと食べ難い。

因みに写真の右端辺りのものを購入。
お値段は￥１０００位でした。

日本で買うより種類も豊富で観るだけで楽しかったー。
味はちょっと食べるのが遅くて醗酵進み過ぎて濃い味でしたが美味しいです。
段々味が変わってくのも良いよねー。
あっさりしてるとは言えチーズだけでは食べ難いのでハンバーグに練り込んだりすると死にそうな位美味しいの！クリームパスタなんかも良い。
バケットに付けて食べる時はジャムを一緒に付けて食べると白カビのタイプはさっぱりしてお薦めです。
普通に食べるのと全然変わるのでお試しあれ。

そして此方はフランスで食べさせて貰ったチーズ。
ピラミッド型のは私の好きな白カビさんです（笑）
ねだって買って貰いましたのーうふふ。
こっちは山羊乳なので少し独特なえぐみが最初から有ります。
あんまり醗酵が進まないものは食べ易いです。
手前のものはドライフルーツが乗ったもの。
クリームチーズっぽくて食べ易かったような。
あでもこれ青カビさんだ。
ピラミッド右横がお酒で洗いながら醗酵を進めてくタイプのもの。
塩見がかなり強くかなり独特な味です。これも確か山羊だったかな？
奥のお皿からはみ出してるのはゴーダタイプだった気がする。
味思い出せない（笑）
全体的に結構癖が有る物が多かったなーと記憶してます。
ピラミッドが一番さっぱりしてた。
色々食べ過ぎな旅行だったので細かいことが思い出せません･･･。

チーズはそれぞれに名前と形の登録が有るので全部名前が付いてるそうです。
で一度登録すると少しでも違う形で作るとその名前で販売が出来ないんだとか。
それなのにあれだけ種類が有る（そして全てではない）のが凄いですねー。
きっと一生出逢わないで終わるものも有るんだろうなぁ。
そう思うと少し淋しい。

以上完全に書きたいだけの個人のチーズ談義でした。

僕を赦して欲しい

最近ちょいちょいアニメ観てる。
こないだの散歩の時にキャシャーン面白いよって言ったら
えっ？
て驚かれました。
映画がかなりのお手前だったそうで。
映画は観てませんので分かりませんがアニメは割と好きだなぁ。
暗いねや(笑)

戦隊物だけどハガレンジャーの酷さに物凄く惹かれます（笑）

ライブは楽しかったので頑張ってレポします。
今年はレポ頑張ろうー←既に3本スルー気味

散歩も色々書き足りてないし。
後はcheese!!!

 

壊れて消えた

言った。
やはり予感が有ったのか一言目の返答は
「どっか別んとこ行きたいの？」
行きてぇよ(笑)
しおらしい理由を付けてみたのでそれは流石に言いませんでした。

ひとつ気懸かりを潰しまた不安定なとこ。
次すんなり決まれば良いなぁ…。

ライブでうさを晴らしましょうそうしましょう。

余裕が無い

あーもう明日ライブなんだ。
凄く楽しみにしてたのに気持ちは別の方向を向いている。

仕事は辞めると言いそびれたら明日から新しいこと覚えさせられるらしいゼ☆
なんだ急に囲い込みか？
うっかりはい。なんて言ってしまったけど駄目だろう！
給与上げてやるて言われたけど前の職場に全く届かないし。
それじゃあ居る意味が無いんです。
時給て言われた時点で社員の話は完全スルーなんだろな。
なんだよもう。
本当は今日からって言われたのに無理ですて言って派遣に登録しに行ったんだよー。
よー（最低）

そんななんで明日あんまり余裕無いと思います。
遠くから見守ってて下さい。
石でも投げてほっといてあげて下さい。

カルナバル私も聴きたいな。明日やるのかな。
バレンタインが近かったから何かをと思ってたのに何も準備出来なかった…。
珍しく上げたいものが見つかったので次かなぁ。

因みに上げたいの基準 は
何をどう考えてこれを渡したいと思ったのか理解不能のモノ。
これで決まり。
基本的に迷惑に成る様なものしかあげたことないや（笑）

うゆにぃさんのＣＤ的なモノが余りに凄すぎて笑ってしまった。
交換考えてたけどちょっといらん(笑)
ネタにしたってちょっといらん(笑)
が不覚にも聴いてはみたい(爆)
でも一回聴いてうち捨てるのは可哀想なんでやめておく。

友人の
「気持ち悪いは最高の褒め言葉なんだよ☆」
は的確だなぁと思いました。

作り過ぎるんだー

今日は二人分で良いのになんでこんなに作ってしまうのか。
生春巻き製作約一時間他約１０分で完成。
炒め物は２分位で作れます。
切って炒めて醤油と唐辛子ぼーん！
私は辛味がきつく成らない様に唐辛子は最後に入れます。
そうすると辛味ほんのり。

バレンタインは化石チョコを囲い引きこもり。
スト４について相変わらずの行動パターンのシンクロ率に戦慄。
ソフトは順調に来ましたがアマゾネスさんはリモコン届けてくれずにキレてました。
中途半端な密林さん。
少しやったけど面白かったです。
でもやりこむのは私の役目では有りません。

そんな彼に某日記のレゴの話を(消)鹿だよねーと話したら
「それ僕も欲しいし！馬(消)とか言うな！」
と逆に言い返されてちょっと途方にくれました。
内心はデ●スターだか玉だか知らんけどどうだって良いんじゃいってかネーミングセンスからして(消)！と思いました。
でも口にした日にゃデススターがなんたるかから映画の細部に渡って１から100迄語るんだろうなー。と思い
「そっかー」(興味なさげに)
と流しました。

はいはいきもいきもい
なんでこう言う人ばっかなんだろうなぁー。
きっと２人は気が合うんだろうな。
一生逢うことは無いでしょうが。